Kocheinheiten-Umrechner
Umrechnung zwischen Tassen, Esslöffeln, Teelöffeln, Flüssigunzen, Millilitern und Gramm.
Quick Reference
Was ist ein Kocheinheiten-Umrechner?
Ein Kocheinheiten-Umrechner konvertiert zwischen verschiedenen Koch- und Backmassen wie Tassen, Essloeffeln, Teeloeffeln, Millilitern, Litern, Gramm und Unzen.
Rezepte aus verschiedenen Laendern verwenden unterschiedliche Messsysteme. Amerikanische Rezepte nutzen Cups und Tablespoons, europaeische verwenden Gramm und Milliliter. Dieser Umrechner ueberbrueckt diese Unterschiede.
So verwenden Sie dieses Tool
Waehlen Sie die Quelleinheit, geben Sie den Wert ein und waehlen Sie die Zieleinheit. Das Tool zeigt die Umrechnung sofort an. Fuer Zutat-spezifische Umrechnungen (Mehl, Zucker) waehlen Sie die Zutat fuer genauere Ergebnisse.
Gaengige Kochumrechnungen
- 1 US-Cup = 236,6 ml — nicht gleich einer britischen Cup (284 ml) oder metrischen Cup (250 ml).
- 1 Essloefel (Tablespoon) = 15 ml = 3 Teeloefel. Ein australischer Essloefel ist 20 ml.
- 1 US-Unze (fluessig) = 29,6 ml. Nicht zu verwechseln mit der Gewichtsunze (28,35 g).
- 250 g Mehl entsprechen ungefaehr 2 Cups — aber das haengt stark davon ab, wie das Mehl abgemessen wird.
- 1 Stick Butter (US) = 113 g = 8 Tablespoons = 1/2 Cup.
Tipps zum genauen Messen
Fuer Backen: Verwenden Sie immer eine Kuechenwaage fuer Mehl und Zucker. Volumenmessungen koennen je nach Technik um bis zu 30 % abweichen. Fuer normales Kochen sind Volumenmasse voellig ausreichend.
Haeufig gestellte Fragen
Warum sind Gewichtsmessungen genauer?
1 Cup Mehl kann je nach Verdichtung 120 g bis 160 g wiegen. 150 g Mehl sind immer genau 150 g. Professionelle Baecker und Konditoren messen daher immer nach Gewicht.
Was ist der Unterschied zwischen US- und britischen Cups?
Eine US-Customary-Cup fasst 236,6 ml, eine britische (imperiale) Cup 284 ml und eine metrische Cup (Australien, Neuseeland) 250 ml. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, welche das Rezept meint.